BILDETEKST: Fra venstre: Keijo Marjakoski, ansvarlig for teknisk drift, Kalaneuvos – V. Hukkanen Oy, Mika Salovuori, salgssjef, Stora Enso, Vesa Penttinen, salgsdirektør for Finland, Stora Enso, og Veijo Hukkanen, grunnlegger og administrerende direktør, Kalaneuvos – V. Hukkanen Oy.. Foto: V. Hukkanen Oy.

Finsk produsent med ny bærekraftig fiskeemballasje

Finlands ledende fiskeleverandør, Kalaneuvos – V. Hukkanen Oy, har siden årsskiftet pakket ferske fiskefileter i lekkasjefrie bølgepappesker, EcoFishBox™, fra Stora Enso – i stedet for å bruke isoporkasser av ekspandert polystyren (EPS). Det nye emballasjekonseptet har hatt flere positive effekter på både forretningsdriften og miljøet.

– Opp gjennom årene har vi vært pionerer på mange ulike felt. Nå er vi stolte over å lede an også når det gjelder bruk av bærekraftig og innovativ fiskeemballasje. Vi er nemlig det første selskapet i verden som bruker EcoFishBox™ i storskalaproduksjon, sier grunnlegger og administrerende direktør Veijo Hukkanen i Kalaneuvos – V. Hukkanen Oy.

Bærekraftig emballasjeløsning

Det er tre år siden Kalaneuvos – V. Hukkanen Oy begynte å se etter mer bærekraftige emballasjeløsninger. De ville gjerne bytte ut EPS/isopor-boksene som er laget av plast, med et mer miljøvennlig alternativ. Da de fikk vite om EcoFishBox™, ble de imponert over løsningen. De var imidlertid litt bekymret for fuktighet, vannbestandighet, lim, ishåndtering og evnen til å holde kjølig temperatur.

– Vi var litt skeptiske i begynnelsen, og det tok en stund før vi ble overbevist om at konseptet faktisk ville fungere. Gjennom hele utviklingsprosessen hadde vi et godt og nært samarbeid med Stora Enso, og vi er meget glade for det gode resultatet. Det tok fem måneder fra beslutningen ble fattet, til produksjonslinjen var i drift, forteller Veijo Hukkanen.

Mer effektiv produksjonslinje

Kalaneuvos – V. Hukkanen Oy har fått en mye mer effektiv produksjonslinje siden de innførte EcoFishBox™. Maskinene for automatisk eskereising og isposeproduksjon, samt transportbåndene, bidrar til en enkel og rask prosess. Formen på eskene gjør det også enklere å fylle dem samt å stable dem på paller.

– Løsningen med transportbånd i taket er fantastisk. Det er også en fordel at maskinen for automatisk ishåndtering er nokså liten og bærbar, siden plass alltid er en utfordring for oss, sier Veijo Hukkanen.

Sju ganger mindre plass

To av de viktigste fordelene Kalaneuvos – V. Hukkanen Oy ser ved å bruke EcoFishBox™, handler om transport og resirkulering.

– Siden EcoFishBox™ leveres som flate ark med bølgepapp, tar de opp sju ganger mindre plass enn EPS/isopor-esker ved lagring og transport. Dette gir både reduserte transportkostnader og miljøfordeler. Den bærekraftige løsningen gir også besparelser når det gjelder avfallshåndtering, siden emballasjen fremstilles av fornybare materialer og er 100 % resirkulerbar, forteller Veijo Hukkanen.

Bedre matsikkerhet

For Kalaneuvos – V. Hukkanen Oy er det avgjørende at fiskeproduktene de leverer, er av ypperste kvalitet.

– Det er mer hygienisk for oss å bruke EcoFishBox™, pluss at vi unngår små EPS-biter i produktene. Derfor er matsikkerheten forbedret, sier Veijo Hukkanen.

Fornøyde kunder

EcoFishBox™ har også blitt positivt mottatt av Kalaneuvos – V. Hukkanen Oys kunder.

– Kundene våre setter pris på og ønsker innovative, økologiske, bærekraftige og ansvarlige emballasjeløsninger, sier Veijo Hukkanen.

500 EcoFishBox™-esker hver dag

Daglig pakker Kalaneuvos – V. Hukkanen Oy ferske fiskefileter i 500 EcoFishBox™-esker ved fabrikkanlegget i Sastamala, som ligger i Sørvest-Finland. De bruker 10-kilos esker, og er også i ferd med å prøve ut 20-kilos esker.

– Vi er fornøyde med EcoFishBox™, og derfor vil vi gjerne videreutvikle produktet. Nå vurderer vi å bruke esker i ulike størrelser. Målet vårt er å bytte ut alle EPS/isopor-eskene med mer miljøvennlige løsninger, forteller Veijo Hukkanen.

– Vi setter pris på det gode samarbeidet vi har med Kalaneuvos – V. Hukkanen Oy. De er ikke redde for å tenke nytt, og de oppfordrer alltid oss som leverandør til å komme med innovative og bærekraftige løsninger, sier Vesa Penttinen, som er ansvarlig for salgsutvikling i divisjonen Packaging Solutions hos Stora Enso.

FAKTA OM ECO FISH BOX™:

Emballasjekonseptet EcoFishBox™ er utviklet av Stora Enso, og er et miljøvennlig og kostnadseffektivt alternativ til EPS/isopor-eskene som er mye brukt i fiskeindustrien. Konseptet består av lekkasjetette esker til fisketransport, løsninger for emballasjeautomatisering og systemer for ishåndtering. Emballasjekonseptet EcoFishBox™ var blant vinnerne av den nordiske emballasjekonkurransen Scanstar i 2016 og Gold Sustainability Award i den internasjonale emballasjekonkurransen WorldStar 2017.

Hukkanen Oy er en tradisjonell finsk familieeid bedrift som siden 1975 har fremstilt fiskeprodukter av høy kvalitet under merkenavnet Kalaneuvos og ulike butikkmerker. Hukkanen-konsernet er den største aktøren i finsk fiskeindustri. Selskapet spesialiserer seg på fiskeoppdrett, fiskeforedling, engrossalg, import og eksport. Selskapet har over 230 ansatte og samlede inntekter på over EUR 105 millioner i 2016. Årlig foredler konsernet et fiskevolum på over 20 000 tonn. Selskapet forsøker hele tiden å finne nye måter å redusere miljøpåvirkningen og videreutvikle fiskeindustrien på.

Publisert: 21.06.2017 , 08.49


Siste saker

X