- Vi trenger en bedre måte å produsere laks på
Edinburgh: - I Norge sliter laksenæringen med lus og sykdomsproblemer. I Chile er det alger, sykdom, jordskjelv, antibiotika, og gud vet hva. Begge land sliter med å få aksept for å øke produksjonene under disse forholdene. Vi trenger en ny måte å gjøre dette på, uttalte Ron Stotish, mannen bak den mest kontroversielle GMO-laksen som AquaBounty har gått godkjent i USA under merkevaren AquaAdvantage.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
- Aqua Advantage-laksen er triploid, all-female, og produsert i lukka anlegg. Faren for rømming er mikroskopisk og mer av akademisk interessen enn en reell fare, sa Stotish.
Se opptak av SalmonView sitt RAS-seminar her
- Det vil snart være 9 milliarder mennesker på jorden, og vi trenger mer mat, sa Stotish og fortsatte at det i et transportperspektiv ikke er særlig smart å produsere laks for det amerikanske markedet i Norge eller Chile. Jo nærmere produksjonen er til markedet, til mer reduseres transport og fotavtrykket.
- I USA kan vi sette opp et RAS-anlegg overalt, men vi kan ikke bruke kysten til oppdrett i merder, slik det er opp til i dag gjort i Norge og Chile. Jeg mener at merdoppdrett i sjøen har vært ekstremt vellykket, men fremtiden ligger ikke i denne teknologien, mener han.
- Tror du amerikanske forbrukere bryr seg mindre om GMO enn europeiske?
- Vi tror at godkjenning fra myndighetene er en garanti for at forbrukerne ikke vender våre produkt ryggen, svarer Ron Stotish.
Det vil komme et større intervju med Ron Stotish i neste utgave av Norsk Fiskeoppdrett.
