Barnas Sildabord i Haugesund
Lørdag 20.august, ble det tradisjonsrike 365 meter lange “Verdens lengste sildabord” dekket i Haugesund, denne gangen også med et Barnas Sildabord i eget, 12 x 6 meter stort telt.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Selv om den 27. utgaven av Sildabordet hadde høy paraplyfaktor i striregnet, var det godt oppmøte, og i de tre timene mellom kl. 11 og 14 kunne bortimot 250 unger kose seg godt skjermet for ruskeværet i eget femstjerners telt. Her fikk de velge seg sildebiter med tilbehør til å nyte i godt lag, skriver Eksportutvalget for fisk i en pressemelding.
Opplegget var strøkent og gikk som på skinner: Barna slapp inn i puljer på 15 – 20 av gangen og fikk hver sin flotte T-skjorte med festivalmotiv. Så ble de skilt fra sine foreldre (som pent måtte nøye seg med å følge med på behørig avstand), og ble plassert ved bord med tegnesaker og en buffet med oppdekning av kryddersild i småbiter, oppkuttet frukt og grønt og et godt utvalg sauser og dressinger.
To små hjerteknusere hygger seg med sild og tilbehør i beger. Foto hentet fra facebooksiden til Kokkenes Mesterlaug Haugalandet
Her fikk de tegne og høre eventyr, og forfatteren Inger P. Lundegaard leste fra den nye boken sin “Sildius på sildebord” mens barna forsynte seg etter smak og behag, smakte, spiste, smattet og riktig koste seg. Stor begeistring! - Ungene er ikke så redde for sild som man skulle tro, sier “bestefar” Erik Søndervik som delte ut T-skjorter til de unge kokkene. - Hvis ungene får velge sild og tilbehør selv, så finner de gjerne noe de liker.
Nyskapningen med Barnas Sildabord i telt for de yngste er et samarbeid mellom Kokkenes Mesterlaug Haugalandet, H. J. Kyvik, Klovning Storkjøkken og Eksportutvalget for fisk (EFF)