Førti år med fiskefôr
I år er det 40 år siden Skretting laget sitt første tørrfôr til fisk, den gangen en verdensnyhet som la grunnlaget for hele oppdrettseventyret. I dag avsluttet fôrleverandøren Aqua Nor med fire jubileer og en urpremiere.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
40 år ? 1963: Tørrfôret blir født Skretting lager sine første kommersielle pellets til fisk, verdenssensasjonen tørrfôr til ørret i ferskvann. Fettinnhold 6 prosent. Oppdrett er på voggestadiet. Noen ildsjeler prøver seg og tar fiskekassene i varebilen til kunder i nærheten. 30 år ? 1973: Det første laksefôret Skretting gjør sine første forsøk med tørrfôr til laks i sjøen. Pelleten er helt kompakt, produsert med presse. Fettinnhold 13 prosent. Skretting snakket Roma midt i mot, ekspertene den gangen trodde ikke laks kunne vokse på tørrfôr. Oppdrett tar sine første vaklende skritt, nå med laksen som husdyr. Salget organisert i salgslag. 20 år ? 1983: Laksefôret blir ekstrudert Skretting lanserer verdens første ekstruderte fiskefôr, den store sensasjonen på Aqua Nor i 1983. Det høres ut som en kjedelig, teknisk detalj men er i virkeligheten grunnlaget for moderne fiskeoppdrett. Med denne produksjonsteknologien kunne de øke fettinnholdet i fôret så mye som skal til for å oppnå de lave fôrfaktorene som gjør lakseopdrett bærekraftig. Laksefôret er blitt porøst og inneholder 30 prosent fett. Skretting gjorde sine første ekstruderforsøk med pelsdyrfôr som offisiell forklaring, mens den nye fiskefôrfabrikken på Averøya i all hemmelighet ble utstyrt med den nye teknologien. Etterspørselen var enorm - fôret måtte rasjoneres til oppdretterne. I dag er alt laksefôr ekstrudert. 10 år ? 1993: Laksefôret får varmeskjoldet Spar Skretting utvikler Spar, en coating-metode som holder fettet på plass der det skal være ? inne i pelleten. Fettinnholdet bryter 40 prosent-barrieren. Det fôret som er best for fisken, det med mest mulig energi, er samtidig det vanskeligste å produsere og håndtere, for hvordan skal du unngå at det svetter fett og tetter fôringsanlegg? Det er denne utfordringen Skretting fant en løsning på i 1993. Spar er et varmeskjold av rapsoljedestillat som blir sprøytet på pelleten og gjør at den holder tett opp til 40 graders varme. Urpremiere ? 2003: Laksefôr i cyberspace Skretting viser det nye elektroniske sporingssystemet eTrace for offentligheten for første gang under Aqua Nor. Nå, 40 år etter den første pelleten, har også forbrukerne begynt å interessere seg for fiskefôr. Hva er det i det? Er det trygt? Er det miljøvennlig og bærekraftig? Nå kan oppdrettere, laksekjøpere og forbrukere klikke seg fram til denne dokumentasjonen på internett. Skretting er først og foreløpig alene om nettbasert sporing, skriver selskapet i en pressemelding.