Prebiotika gir bedre vekst
Tromsø: I flere år har Ewos Innovation sett på bruken av prebiotika i laks, og det viser seg at det kan gi raskere vekst og bedre pigmentering av fisken.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Elisabeth Nodland Prebiotika er ufordøyelige karbohydrater som har evne til å stimulere veksten av gode bakterier I tarmen hos mennesker og dyr, og det kan føre til bedre helse. (Må ikke forveksles med probiotika som er gunstige bakterier). Dette har i økende grad blitt vanlig i dagligvarer, og det finnes en rekke produkter for både spedbarn og voksne. De siste ti årene har det også blitt vanelig å bruke dette i dyrefôr som et alternativ til antibiotika. Så langt har det vært en suksess og man har sett positive effekter som økt vekst, bedre fordøyelse og sykdomsresistens. Prebiotika i laksenæringen I flere år har Ewos Innovation sett på bruken av prebiotika i fisk, og de har belyst ulike aspekter rundt dette. Under Havbrukskonferansen i Tromsø la forsker Jose Gonzalez Vecino fra Ewos Innovation frem noen av resultatene fra forsøkene. Det mest oppsiktsvekkende var at laks (400 gram) som ble fôret med prebiotika i 12 uker hadde en forbedret vekst på 10 prosent sammenliknet med laks som kun fikk vanlig fôr. I tillegg fikk fisken bedre pigmentering.