BioMar ny partner i Foods of Norway
Nylig signerte Foods of Norway og BioMar en avtale som gjør BioMar til partner i nettverket.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Forskningssenteret Foods of Norway ble etablert i 2015 med Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU) på Ås som vertsinstitusjon.
Med dette partnerskapet tar BioMar et nytt og viktig steg i bærekraftig utvikling av havbruksnæringa, skriver selskapet i en pressemelding.
- Vårt primære mål er å bidra til kommersialisering og realisering av nye råvarer. Det er her vi med vår kompetanse og erfaring ønsker å bidra inn i senteret sammen med de andre partnerne, sier produktteknisk direktør i BioMar, Vegard Denstadli.
Interessen for nye måter å produsere råvarer på er økende både hos konsumenter og oppdrettere. Resultater fra forsøk i regi av Foods of Norway viser at det er fullt mulig å anrike protein på energi fra norsk skog og norsk tare. Dette er et viktig bidrag inn i den sirkulære økonomien og vil legge grunnlaget for en potensiell industrialisering.
- Bærekraft er grunnmuren i BioMars utviklingsarbeid og vi har de mest avanserte verktøyene til å utføre sammenlignende miljøkonsekvensvurderinger for aktuelle fôringredienser. Våre forskeres omfattende erfaring innen ernæring, helse og bærekraft vil tilføre nettverket relevant kunnskap. Dette gleder vi oss til, sier Marie Hillestad, manager i BioMars globale forskningsavdeling.
Stort potensiale
Foods of Norway er veldig fornøyd med å ha BioMar på laget. - Å ha BioMar ombord i gir oss en god balanse mellom «grønne og blå sektorer». BioMar vil utføre omfattende forsøk med Foods of Norway sine råvarer og påvirkningen på vekstegenskaper, helse og robusthet hos laks og vil hjelpe oss å nå vårt mål om mer bærekraftige fôringredienser. Dette er gode nyheter, sier senterleder for Foods of Norway, professor Margareth Øverland.
