Listeriafunn i laks
Bakterien Listeria monocytogenes er funnet i et parti med fersk norsk laks.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
I Singapore har myndighetene ifølge nettavisen The Straits Times trukket tilbake et parti med norsk laks etter at bakterien listeria monocytogenes ble funnet i et parti med fersk laks.
Tilbakekallelsen av laksen ble gjort onsdag 31 juli av ”Singapore Food Agency” (SFA) og gjelder importøren Yo Fish.
Det var Yo Fish som ble informert av sin norske leverandør at en prøve av fersk laks fra et parti produsert torsdag 25 juli inneholdt bakterien.
- Kunder som har kjøpt atlantisk laks fra Norge bør varmebehandle laksen godt før den spises, fordi god varmebehandling dreper bakterien, heter det i en pressemelding fra SFA.
Hele partiet ble ifølge The Straits Times trukket tilbake før det ble tilgengelig for salg i supermarkedkjeden NTUC FairPrice i Singapore, med unntak av en av deres butikker.
