Laks større enn reke
I 2013 stod laks for 17 prosent av den totale sjømathandelen, mens reke sto for 15 prosent.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Ifølge en artikkel i Financial Times sier tallene fra FAO (FNs Food and Agriculture Organisation) at laks i 2015 vil stå for 20 prosent av den totale sjømathandelen. Dette representerer en endring da reker har vært den største enkelt-arten i årtier. Når det gjelder laks, så er alle produkter medregnet, hermetisert laks, røykt, bearbeidet eller fersk.
Rekeproduksjonen har de siste årene lidd store tap på grunn av sykdom, spesielt i Thailand, men også i andre rekeproduserende land i Asia.
Konsumet av sjømat på verdensbasis har økt fra 18,7 kilo per hode i 2011 til 20 kilo per hode i 2015, ifølge tall fra FAO. Den totale verdien av verdens sjømathandel utgjorde i 130 milliarder USD i 2015, ned fra 144 mrd. USD året før.
