Vil gå bort fra landbasert laks

Fredrikstad Seafood har nå søkt om tillatelse til å produsere fiskearten yellowtail kingfish. 

Det skriver Dagens Næringsliv mandag.

Arten er populært brukt til sushi.

- Vi tror det er større inntjeningspotensial på denne arten som vi allerede produserer i Hanstholm i Danmark, sier konsernsjef Bernt Olav Røttingsnes til avisen. 

Nordic Aquafarms-sjefen sier til DN at lakseproduksjonen i Fredrikstad ikke er lønnsom i dag, men at den blir det i løpet av året når volumet kommer opp.

Salgsprisen på den nye arten er rundt 150 kroner kiloen, nær det dobbelte av lakseprisen.