Det San Fransisco-baserte bioteknologiselskapet Wild Type kultiverer laksekjøtt fra celler og har allerede servert laboratorie-laks på en restaurant i Portland, Ohio. Foto: Wild Type.

Tror at lab-kjøtt vil ha en betydelig markedsandel innen 2040

Publisert Sist oppdatert

Denne artikkelen er tre år eller eldre.

Bli abonnent hos Kyst.no

For å få tilgang til dette innholdet trenger du et abonnement med Kyst.no Pluss-saker inkludert.

Bli abonnent og les denne og mange andre pluss-saker.
Sjekk ut våre abonnement her

lab-laks teknologi in vitro