Skal få tyrkere til å spise mer sjømat
I går kveld arrangerte Norges sjømatråd et kunnskapsseminar for ernæringsspesialister og media i Istanbul, Tyrkia. Målet er å få flere tyrkere til å velge sunn, norsk sjømat.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
- Tyrkere generelt spiser lite sjømat, kun 7 kilo i året i gjennomsnitt per person. Vi vet at helse er den viktigste grunnen til at folk velger sjømat, så vi ønsker å bygge videre på denne innsikten blant de som jobber med ernæringsrådgivning og media, sier Sjømatrådets fiskeriutsending i Tyrkia, Maria Kivijarvi Heggen i en pressemelding..
Over 100 tyrkiske ernæringsfysiologer og kostholdsspesialister deltok på seminaret i går kveld, i tillegg til journalister fra to av Tyrkias største TV kanaler, flere magasiner og aviser. I etterkant vil Sjømatrådet også sende kostholdsråd og informasjon om norsk sjømat til de mer enn 6,000 klientene av de inviterte gjestene.
Forsker Lisa Kolden Midtbø fra NIFES sto for det faglige i sin presentasjon om helsefordeler ved å spise sjømat. Sjømatrådets Kivijarvi Heggen holdt en presentasjon om Norges posisjon som verdensledende innen bærekraftig havbruk og fiskeriforvaltning
