Nils Williksen ett steg nærmere nytt slakteri
Baader Norge melder Nils Williksen AS i Rørvik har valgt deres teknologiske løsninger for nytt lakseslakteri.
Denne artikkelen er tre år eller eldre.
Allerede tidlig i 2019 skal anlegget være oppe og gå hos selskapet .
- Hele prosjektet hos Williksen består i å levere et teknologisk topp moderne lakseslakteri, sier Kjell A Lind-Olsen i Baader Norge i en pressemelding.
”Stun & Bleed” system er sentralt i leveransen, der systemet sørger for sedering og bløgging, før laksen går videre til Baader sine spiraltanker for utbløding og kjøling.
Men linjen slutter ikke der. De skal også levere det siste av teknologi til sløyeavdelingen.
- Hvert individ kontrolleres nøye med avansert kamerateknologi der alt blir nøye overvåket for å styrke kvaliteten optimalt, sier han.
Med dette oppsettet av automasjonsløsninger og utstyr, vil ikke bare kapasiteten øke for Nils Williksen AS, men også bemanningsbehovet reduseres.