Skal utvikle markedet for krabbemel
Lisbeth Plassen er ny salgsdirektør i Nutrishell. Nå skal hun bidra til å løfte krabbemel til nye markeder.
Publisert
Sist oppdatert
Nutrishell produserer krabbemel av restråstoff. Nå får Lisbeth Plassen en nøkkelrolle i arbeidet med å utvikle både eksisterende og nye markeder.
– Vi selger allerede fôr av krabbemel til både laks og torsk, som forbedrer appetitt, tilvekst, fiskeskinn og har en betennelsesdempende effekt. Jeg skal jobbe med å utvikle dette markedet videre, samtidig som vi ser på muligheter innen petfood og human konsum, sier Plassen til Kyst.no.
Hun skal også bidra med å sikre tilgang på mer restråstoff.
– Jeg er litt potet, så jeg kan brukes til mye, legger hun til med et smil.
Lang fartstid i næringen
Plassen har bakgrunn fra akvakultur og fôrteknologi. Etter en bachelor i akvakultur tok hun master i «Feed Manufacturing Technology» ved NMBU på Ås.
– Jeg trodde jeg skulle jobbe hos Ewos, Skretting eller Biomar, men havnet i Akva group og jobbet med Fishtalk i nesten ti år. Der fikk jeg innsyn i driften hos oppdrettere i både Norge, Tasmania og New Zealand. Det har vært mye diskusjoner om biomasse og vekstmodeller, men lite direkte om fôringredienser, sier hun.
Hun mener likevel at læringsevnen er viktigere enn spisskompetanse.
– Det skjer store endringer hele tiden. Så lenge man har lært seg å lære, går det som regel bra.
Ledererfaring fra Seaqloud
Før hun startet i Nutrishell, ledet Plassen Seaqloud – som i fjor fusjonerte med Naviaq.
– Jeg hadde egentlig tenkt å gi stafettpinnen videre da vi fusjonerte, men endte med å lede selskapet gjennom overgangen. Vi økte omsetningen med syv millioner fra 2023 til 2024, integrerte Guardian-løsningen og fikk nye lokaler i Alta, forteller hun.
Plassen har også vært sentral i etableringen av en egen avdeling, som skal sikre god oppfølging av kundene fremover.
– Nå er det Frode Næss som tar over som daglig leder, og jeg er trygg på at han vil lede selskapet godt videre.
Utnytte krabberester
Det var ikke tilfeldig at valget falt på Nutrishell.
– Jeg ble kjent med selskapet da vi satt sammen på Pirsenteret i Trondheim for mange år siden, og har fulgt dem siden. Jeg synes det er utrolig spennende med sirkulærøkonomi, og det at de utnytter krabberester i stedet for å kaste dem på havet, er noe jeg virkelig tror på, sier hun.
Nå ser Plassen frem til å bidra i et selskap med store ambisjoner.
– Det finnes mange mulige produkter og markeder, men det krever fortsatt en del forskning og kartlegging. Tina Olaussen og Roger Røstad har gjort en formidabel jobb, og jeg håper å kunne støtte dem i neste fase av reisen.
